Blackout Bless This Mess Vol. 2

Blackout Bless This Mess Vol. 2 is een stout van Blackout, een volle, geroosterde creatie die je meteen proeft.

Stout kenmerkt zich door geroosterde mout, chocolade en koffie, met een volle, romige body en een milde bitterheid. Bless This Mess Vol. 2 tilt dit roasty-karakter naar een nog rijkere balans met hints van karamel en donker fruit. De neus is intens, met geroosterde koffie, cacao en toffee, terwijl de smaak lang aanhoudt in een verwarmende afdronk. Deze combinatie past perfect bij winters gezelschap en stevige hartige gerechten.

Brouwerij Blackout

Blackout is de brouwer achter deze stout. Stout is wereldwijd een geliefde donkere bierstijl binnen craft beer-scene, met geroosterde mout, koffie- en chocoladetonen en een volle body.

Foodpairing

Een gegrilde ribeye met aardappelgratin; donker chocolade tiramisu; romige brie op cracker. De ribeye vult de stout met roasty smaken, het dessert versterkt cacao- en koffietonen, en de kaas biedt een smeuige tegenhanger voor de volle body.

Serveertip

Schenk 8-12°C. Gebruik een tulp- of snifterglas en giet langzaam zodat de aroma's gericht kunnen ontwaken.