Galea ANTWERP Heaven Hill Bourbon Barrel Aged (2023)

Die Galea ANTWERP Heaven Hill Bourbon Barrel Aged (2023) ist eine robuste Stout aus Antwerpen, Belgien. Mit 14,5% ABV reifte sie in Heaven Hill Bourbonfässern und vereint Tiefe des gerösteten Malzes mit Kakao, Vanille und warmen Bourbon-Gewürzen. Die Stout besticht durch volle, seidige Textur und ein langes, wärmendes Finish – ideal für dunkle Abende. Untappd bewertet diese Edition bei rund 4,17.

Serviervorschläge

• Körper und Textur: Voller Körper und seidige Textur, die auch bei kühleren Momenten geschmeidig bleibt.
• Aromenkomplexität: Noten von Vanille, Kakao und Toffee verschmelzen mit warmen Bourbon-Gewürzen.
• Entwicklung bei Wärme: Mit Luftkontakt entfalten sich Röstaromen und reifes Obst.

Speiseempfehlungen

• 🍫 Dunkle Schokolade und Kaffee: Betonen Roasted-Noten und Bourbon-Vanille.
• 🥩 Geroestetes Fleisch: Ribeye oder Schmorgerichte liefern eine würzige Gegenbalance zur Fülle.
• 🧀 Reife Käse: Gouda oder Gruyère verstärken karamellige Vanille-Töne.

Brauerei

Die Brauerei Galea hat ihren Sitz in Antwerpen, Flandern, Belgien. Sie ist bekannt für mutige, experimentelle Biere und Barrel-Aged-Varianten, mit einem Fokus auf komplexe Aromen, die weltweit Anklang finden. Herkunft: Belgien, Region Antwerpen.