Galea ANTWERP Weller Bourbon Barrel Aged (2023)

Galea Antwerp Weller Bourbon Barrel Aged (2023) is een krachtige Belgische stout, gerijpt op Weller bourbonvaten. Met 14,5% alcohol biedt hij een volle, romige body en een complexe smaak: chocolade en koffie ontmoeten vanille, karamel en subtiele eik. De lange, verwarmende afdronk maakt dit bier perfect voor speciale momenten.

Serveertips 🍷

• Diepe aroma’s ontploffen in het glas: Laat het bier even rusten in het glas zodat chocolade-, koffie- en bourbon-tonen zich volledig ontwikkelen.
• Volle, elegante body: De combinatie van hoog alcoholgehalte en romige textuur zorgt voor een lange, zachte afdronk.
• Balans tussen zoet en hout: Zoete vanille en karamel worden in evenwicht gehouden door bourbon- en eiktoetsen.

Spijs- en drankcombinaties

• 🍫 Donkere chocolade en koffie: Harmonieert met de hoofdtonen en versterkt vanille en karamel.
• 🧀 Kaasplank met aged cheddar of blauwe kaas: Zouten en vetten versterken de bourbon-rijping.
• 🍰 Rijke desserts zoals karameltaart of chocoladefondant: Voor een indulgente afsluiting.

Brouwerij

Galea is een Belgische brouwerij uit België, regio Antwerpen, bekend om experimentele stout en barrel-aged bieren. Uit Untappd en de officiële kanalen blijkt een focus op rijping en collaboraties, wat deze Antwerp Weller editie onderstreept.