Primeal Lupinemeel 500 gram

Productomschrijving

Primeal Lupinemeel bio

Gebruiksinstructie

Vermalen tot meel wordt deze peulvrucht gemakkelijk toegevoegd aan uw zoute of zoete recepten.
Lupinemeel heeft een gele kleur en heefts als voordeel dat het kan gebruikt worden als gedeeltelijke ei-vervanger in recepten zoals brioches of cake, zelfs kan het ei helemaal vervangen in sommige gerechten (terrines en plantaardige burgers, eiwitrijke koekjes, taartbodems,...).
Dankzij zijn bindvermogen is lupinemeel ook aangewezen bij het maken van sauzen.

Bewaren
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.

Ingrediënten

Witte zachte LUPINE* (lupinus albus).
*afkomstig van biologische landbouw.

Herkomst: Frankrijk

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	360 kcal / 1507 kj
Vet	12gram
- waarvan verzadigd	1,68 gram
Koolhydraten	9 gram
- waarvan suikers	9 gram
Vezels	27 gram
Eiwitten	40 gram
Zout	0,06 gram

Aanvullende informatie

Fabrikant/distributeur
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk